赤峰红山湖冬捕美食文化节24日开幕
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市鱼丰水产科技有限责任公司主办本届红山湖冬捕美食文化节由赤峰,翁牛特旗乌敦套海镇政府协办红山水库管理局旅游公司、。4日至2月24日举办时间为1月2。
1月24日2015年,节将在红山湖隆重开幕红山湖冬捕美食文化。式当天开幕,河神仪式将举办祭;燃仪式圣火点;鱼现场竞拍头鱼、大;鱼、活鱼销售现场拉网捕;演、街舞、广场舞原住民春节秧歌表;鱼宴、头鱼汤品尝契丹头;农副土特产品展销会老哈河下游鱼米之乡;一条街、全鱼宴南苑渔村美食节;放生祭祀佛教鱼类;等冰上娱乐活动冰车、冰上爬犁;项旅游、文化、商贸活动水禽观赏售卖等10余。
明声?
民开始为冬捕节做准备图片说明:红山湖渔。月17日图为1,的带领下在鱼把头,文化祭坛采集圣火火种渔民们在湖南岸的红山。土特产/摄雨樵影。
鸡)大利大吉(,有余(鱼)连(鲢)年。话说俗,才叫过年有鸡有鱼。年春节至又是一,美食文化节也将如约举行一年一度的红山湖冬捕。——红山湖大鱼又将跃出水面赤峰人过年餐桌上的主打菜,民见面了与广大市。
城区一小时城市圈内红山湖位于赤峰中心,区85公里西距赤峰市,政府新惠镇均在70公里以内与翁旗政府乌丹镇、敖汉旗,捷的交通方便便,达到冬捕节的现场使市民很快就能,节的活动参观冬捕,娱表演观赏文,节用鱼购买春,好友的最佳礼品也是馈赠亲朋,、水禽、纯粮美酒等农副土特产品以供年用顺便还可以购买老哈河下游生产的优质大米。
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六十年代初截流以后红山水库自上世纪,投放鱼苗即开始,长达半个多世纪至今水产业历史,鱼技术的渔业水产单位是最早使用冰下拖网捕,位居赤峰第一水产品产量,殖业的龙头企业是赤峰水产养。捕规模最大这里的冬,冰下拖网捕鱼每年冬季使用,二十万多斤年产量达。以出大鱼而著称红山湖历来就,纪的养殖半个多世,均都在4公斤以上水库现在鱼类平,斤也不罕见大者几十公。三级饮用水标准红山湖水质达到,农业区和牧区水库周边都是,污染源没有,饵料丰富水体自然。生长缓慢天然鱼类,坚实肉质,喂养的鱼类所无法比拟营养价值是人工饲料,然绿色食品属于纯天。村以自产的活鱼为原料开发创造了全鱼宴和鱼类美食赤峰市鱼丰水产科技有限责任公司所经营的南苑渔,丸、铁锅炖大鱼等菜品特别是鱼锅包肉、鱼,餐饮业一枝独秀目前已成为赤峰。
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