寻找“鄂尔多斯好味道”比赛,民间厨艺达人就
间流传广泛(四)在民,市场开发前景且具有较好的。
评审组大众!内蒙古的十大特产
动时活间!
在民间流传了千年历史的传统美食本次比赛将走遍鄂尔多斯寻找潜,制作工艺、方法流程了解其传统制作的。饮协会会长并邀请市餐,业角度对乡土菜进行剖析美食专家在比赛现场从专,乡土菜文化介绍西北,式进行现场讲解以科普文章的形,传播西北乡土菜文化让更多的人了解和,民族文化弘扬草原,餐饮内涵展示本土,文化生活丰富群众。
影组摄?
初赛、决海选、赛。
厨艺文创新化?
评审组大众!
多斯好味道”比赛首届寻找“鄂尔,颖、传承等主题将围绕健康、新,与“美食美色摄影”比赛评选分别进行“鄂尔多斯好味道”。”。
广播 鄂尔多斯市餐饮协会 鄂尔多斯市摄影俱乐协办单位:鄂尔多斯市广播电视台 1008交通部?
可获得此菜在康和人家半年免吃特权奖(非现场颁奖5。所有为“鄂尔多斯好味道”投票的大众评审均)?
个组别进行报名本次比赛分三,影组、大众评审组分别是厨师组、摄。
艺组厨?
动内活容?
蒙古康和人家实业有限公司 旅游商报内蒙古分社 康巴什新区酒店餐饮协承办单位:康巴什新区管委会 康巴什新区商务局 康巴什新区旅游局 内会?
决赛?
名、凉菜组第1名、炖菜组3名、炒菜组3名、面点组第1由大众评审+选手互评+专家评审分合计产生小吃组第1名!
和人家储值卡6店通用+其他奖3。组别一等奖:500元康品。
分别获得组别一等奖及优秀奖3。参赛的29名厨艺选手。
有鲜明特色(一)具,的美食文化和地域特征能体现鄂尔多斯特有,费饮食习惯符合餐饮消。
和人家储值卡6店通用+其他奖4。四等奖5名:100元康品?
“美食美色摄影”一二三四五等奖4。网络投票数从高到低依次获得。
此菜在康和人家免吃半年的特权为冠军投票的大众评审均可获得。
设置奖品!
对象参赛!
康和人——家。
机号+住址+菜系组别】——等待审核——通知参赛报名方式:公众号内回复【厨艺+姓名+年龄+手。分标准及评。
影爱好者 大众评各民间厨艺人 摄审。
康和人——家!
5日-2016年12月14日报名时间:2016年10月1!
15日-2016年12月14报名时间:2016年10月日。
动简活介。
鄂尔多斯地区及周边本次比赛面向整个,进行报名分三组,、炒菜组、面点组)、摄影组、大众评审组分别是厨师组(小吃组、凉菜组、炖菜组。
6年12-201月。
料为本地生产(二)主要原,良、稳定质量优。、味、形俱佳菜品色、香,卫生标准符合国家。
艺组厨?
赛菜品要厨艺参求?
10月152016年日!
旅游局 鄂尔多斯市商务主办单位:鄂尔多斯市局?
摄影装备+其他奖品5。五等奖10名:。
动主活题!
+住址+手机号】——等待审核——通知参赛报名方式:公众号内回复【摄影+姓名+年龄。
开赛前一周公布(其他奖品会在)。
机号+住址】——等待审核——获取大众评审资格报名方式:公众号内回复【评审+姓名+年龄+手。
一定的历史文化传承(三)制作工艺具有。
健康美欢享食?
鄂尔多斯人热情豪放的,食文化的执着和探求怀着对民族风俗饮,显河套文化的重要部分令西北乡土菜成为了彰。淳朴、肆意洒脱大西北的广袤、,出的西北菜在众多菜系中独具特色让主料突出、主味突出、香味突,息极浓乡土气。会透露出那份独特食材与餐点中都,子一样的敦厚与诚恳蕴藏着如同西北汉。
康和人——家?
影组摄?
阿尔巴斯山羊肉 鄂尔多斯市旅游景区 鄂尔多斯市摄影机赞助单位:杭锦旗绿美农牧业开发有限责任公司 宋海青构。
民间技传承艺?
方式及时间大赛报名!
000元康和人家储值卡6店通1。一等奖1名:金砖一块或2用。
块或3000元康和人家储值卡6店通1。“鄂尔多斯好味道”1名:金砖一用!
信号:kbsxql康巴什新区旅游 微y?
态、绿色有机、健康养生(五)选料充分体现原生,、植物和化学添加材料不使用国家禁用的动。
草原风体验情?
设置赛制?
0元康和人家储值卡6店通用+其他奖2。“最受欢迎乡土菜”1名:100品?
15日-2016年12月14报名时间:2016年10月日?
初赛。
家评审团、选手互大众评审团、专评。
组成评审。
和人家储值卡6店通用+其他奖3。三等奖3名:200元康品?
和人家储值卡6店通用+其他奖2。二等奖2名:500元康品?
数最高的获得“鄂尔多斯好味道”称号1。大众评审+选手互评+专家评审分。
获得“最受欢迎乡土菜”2。大众评审分数第一名奖!
发团队依据选手报名信息筛选由专业评审和康和人家厨师研,组、炖菜7组、炒菜7组、面点5组)共29名确定初赛参赛资格人员(小吃组5组、凉菜5。
海选?