内蒙古美食知多少
古铁骑的军粮牛肉干源于蒙，方便携带，富的营养并且有丰。宰杀后一头牛，肉晾干后捻成沫百十公斤重牛，几斤肉沫只有十，背在身上装袋后，便可冲饮只要有水，时缺乏即使一，猎作为补充还可以射。思汗的行军粮”被誉为“成吉。
皮奶子？
进孝进租”时的进物单上《红楼梦》第53回“乌，十对”的记载有“熊掌二，为“扒熊掌”“扒驼掌”本，野生保护动物但因“熊”为，出这道“扒驼掌”菜故以驼掌代能掌研制。道角度分析从营养味，之后也独具特色驼掌经过烹制，欢迎和赞赏深受美食家。
的多种矿物质和氨基酸牛肉干含有人体所需，耐咀嚼的风味既保持了牛肉，不变质又久存。
驼扒掌？
乌如木蒙语称，倒入锅中慢火微煮是把羊、牛鲜乳，结一层腊脂肪等其表面凝，处晾干即为奶皮子用筷子挑起挂通风。中的精华属鲜奶。纯香味，丰富营养。果子、炒米食用加上奶茶、奶，宾的佳品为招待贵。
干牛风肉？
豆腐奶，“胡乳达”蒙古语称，中常见的奶食品是蒙古族牧民家。内蒙古美食特产经凝固、发酵而成的食物用牛奶、羊奶、马奶等。腐而得名因像豆。的微酸味道有，微甜有的，浓郁乳香。茶中食用常泡在奶，内蒙古美食特产又充饥解渴。
豆奶腐！
常有三种叫法风干牛肉通，牛肉干”、“牛肉干”“风干牛肉”、“风干。
骆驼的掌驼掌即。道很鲜美驼掌的味，强筋壮骨食之可。”配以菜心“扒驼掌，俱佳荤素，不腻肥而，季补品之一是秋、冬。
定是热爱生活的人喜欢美食的人一。
烧麦！内蒙古美食特产
麦烧，裹馅上笼蒸熟的小吃是一种以烫面为皮，石榴形如，晶莹洁白，皮薄馅多，可口清香。清朝时早在，麦就已名扬京城了呼和浩特市的烧。时当，悬挂着标有归化城稍美字样的招牌北京前门一带的烧麦馆门前往往。区的路上在内大东，家烧麦馆就有一，以去试试哦同学们可。