“最有长春味的十大土特产”揭晓
致认可的最有长春特色的蔬菜类产品花皮豆角是此次网络评选中网民一。数百年的栽培、食用历史花皮豆角在长春地区已有，产销量很高的蔬菜在整个东北地区是，过其它品种的豆角受欢迎程度远远超。
中国东北松辽平原腹地的松花江流域：长春市地处世界三大黑土区之一、，肥沃土地，。6～1。0米黑土层厚达0，含量高有机质，等营养丰富氮、磷、钾，质水稻生产最适宜优。堪称“土中之王”的土壤中长春松花江大米就出自这。
公司”三位一体的PIC猪回购体系建立“养殖公司—农户—肉类加工分，猪价、降低生猪采购成本最终达到掌控猪源、掌握，猪肉的安全和健康保证了猪源品质及。
科学管理哈拉海镇，育苗移栽采用大棚，农家肥施优质，水灌溉地下，“三辣”品种育出了独特的。
种植历史悠久长春市水稻，有人种植水稻150年前就。年来近，到技术创新从传统播种，米带来了质的变化为长春松花江大。定了科技创新的基础域内农业科研院校奠，、病虫害的低毒防治、优质水源的选用从优质品种的研发、种植技术的创新，深加工等方面到稻米的精，、高附加值的技术措施不断推出高科技含量，到国际优质大米的标准使长春松花江大米达。
、气候等因素因为生长周期，无论口感还是味道长春的花皮豆角，无法比拟的优势都有着南方豆角，儿十足香味，味无穷令人回。
线月鼎丰，解放长春，吉林省美食特产介绍了新的发展机遇“鼎丰真”迎来。现公私合营后1956年实，得了壮大与发展“鼎丰真”获，丰真”食品店成立了“鼎，三层楼拥有， 100平方米营业总面积达1，了半机械化生产上实现，1130吨年产量达 ，前产量的10倍是新中国成立，150余种品种增至。合营“鼎丰真”食品店1957年成立公私。
锁繁育的方法采取大群闭，”鹿茸体粗上壮“双阳梅花鹿，红地细毛，松嫩茸质。、有效成份含量高同时具有含血量足，量高等特点有机质含。
有：萨其玛最奇特的，统食品满族传，美观外形，鲜艳色泽，绵软酥松，香味有蛋；蓼花冰，炸点心传统油，部起发均匀其特点是内，口易融甜脆可。间的推移随着时，日常生活中在人们的，花样繁多的品牌推广创新了多种，吉林特产的食品风格形成了独特。
回族风味食品回宝珍饺子是。回宝珍而得名因创制者为，0多年历史至今已有7。皮薄馅大其特点是，味美汤鲜，破肚不，塌腔不。宝珍回，族回，7年出生189，新集村人河北青县。（1908）光绪三十四年，关东来到哈尔滨回宝珍和父亲闯。24年19，附近开炒菜馆的哥哥因病去世回宝珍在长春永春路小剧场，前往长春接替哥哥的产业回宝珍被迫离开哈尔滨。年春第二，了炒菜馆他关闭，到新民胡同把铺面迁，记饺子馆”开起“回。格平和以其价，服务热情，惠和信誉讲究实，很快在长春叫响“回记饺子馆”，声名远扬并迅速。
优质东北大豆主产区榆树市是享誉世界的，是闻名全国的大豆之乡榆树上世纪70年代就，优量足粮豆质。源和松花江丰富的优质地下水五棵树充分利用本地大豆资，腐名扬天下榆树市的豆，干豆腐最为出名尤以五棵树镇的。
乡镇地理条件优越长春市双阳区鹿，特而丰富资源独。中国梅花鹿之乡”该镇是著名的“，花鹿历史悠久庭院养殖梅，余年的历史有300；一的鹿茸及鹿副产品盛产东北“三宝”之，鹿乡镇1/2资源总量占，量l/8占全国总。吉林省美食特产介绍
半年时间的推荐、投票、评选经过长春市广大网民朋友近，同开展的“最有长春味的土特产”网络评选宣传活动由长春市委宣传部、长春市网信办、长春市农委共，春特色的十大土特产最终产生出具有长。上午8日，新闻发布厅召开新闻发布会活动组委会在长春市政府，大土特产”……[详细揭晓“最有长春味的十]。
稻为温带粳稻长春种植的水，部颁一级优质水稻品种大面积种植吉粳88等。粒丰盈稻米米，近于圆形横断面，或半透明呈透明，而有韧性质地硬，软可口煮后柔，味浓米香，养丰富同时营，等微量元素和维生素B、氨基酸等富含钙、铁、铜、镁、钾、硒、锌。到技术创新从传统播种，大米带来了质的变化为优化长春松花江。校奠定了科技创新的基础域内知名的农业科研院，、病虫害的低毒防治、优质水源的选用从优质品种的研发、种植技术的创新，深加工等方面到稻米的精，、高附加值的技术措施不断推出高科技含量，到国际优质大米的标准使长春松花江大米达。前目，了无公害大米的标准长春松花江大米达到，认定为标准更高的绿色大米、有机大米有19户企业的31个标识产品分别被。中其，吨、有机大米年产量达到5万吨绿色大米的年产量已达到20万。
优良、灌溉便利水量充沛、水质，生长对水源的要求满足了优质水稻。米的灌溉用水长春松花江大，自松花江全部来。山天池的“活水”汩汩而来的长白，剔透的稻米滋润了晶莹。源于长白山松花江发，向西流淌上游自东，的水稻产区是长春重要，0度的急弯拐了一个6，江汇合再与嫩，淌的松花江下游河道形成了自西向东流。的松花江突然转弯，干流河道通过两端，来了双重的滋养为这片黑土地带，饮马河、拉林河等而松花江的支流，形成了交错的水网更是与主河道一起，九台、榆树、德惠、农安密布于长春重要水稻产区。、富含多种营养成分松花江水水质清澈，工业污染岩土没有。产区内水稻，密布水网，充足水量，、碘等人体所需的矿物质与微量元素富含负氧离子还有丰富的钙、锌、铁。
镇三辣种植基地农安县哈拉海，有多年历史规模种植已。、大蒜、毛葱（珠葱）所谓“三辣”就是辣椒，餐桌上不可缺少的绿色食品三辣产品是人们日常生活中。销往全国各地及国外市场哈拉海镇生产的三辣产品，一定的知名度在国内外有。
丰线余年历史：长春市鼎，宣统三年）鼎丰线年（，王信瑞店主叫，马路十字路口处建起了一个大作坊他在长春市商贸区的大马路与四，鼎丰真”起名叫“。
品现有140个品种“华正”牌肉系列产，分割肉为主主要以冷冻，程冷链的控制下在生产过程全，细化分割进行精，的质量控制通过严格，精细程度上产品在加工，类产品中占上游在国内市场同。
制后并入吉林市福源馆食品集团有限责任公司2004年长春市鼎丰真食品有限公司经改，规模化方向发展使品牌产品向。
放以来改革开，百年老店实现了长足发展王信瑞开创的“鼎丰真”。持和关怀下在政府的支，积不断扩大商场经营面。营业面积2 400余平方米二十世纪80年代末已拥有，200人员工近。线余种“鼎丰，景看好且前，欢迎备受，八大件、京式月饼更是脍炙人口尤其是奶油蛋糕、芙蓉蛋饼与，不减魅力。
回宝珍而得名：因创制者为，0多年历史至今已有7。皮薄馅大其特点是，味美汤鲜，破肚不，塌腔不。
五棵树牌干豆腐不但畅销东北三省以香、鲜、嫩、薄著称的榆树市，国内外还远销。年加工能力达到15万吨目前榆树市豆制品企业。
例鹿科动物定型品种双阳梅花鹿是世界首，项目获国家科技进步一等奖1990年双阳梅花鹿育种。地方类型选育的途径双阳梅花鹿是通过，、品质与亲缘选配、大群闭锁繁育等方法采用个体表型选择种鹿、单公群母配种，、精选提高三个阶段培育而成经过组建基础群、初选扩繁。人工培育定型的优良梅花鹿品种双阳梅花是世界上第一个通过。
食品有限公司的注册商标鼎丰真是长春市鼎丰真。宣统三年）鼎丰线年（，四马路十字路口处建起了一个大作坊王信瑞在长春市商贸区的大马路与，鼎丰真”起名叫“。古代的炊具“鼎”即，足鼎立它三，万世传至，意吉祥如意象征着生；示着五谷丰登“丰”则昭；货真价实、童叟无欺的经营理念“真”字则标示着诚信为本、。线余年历史长春市鼎丰，独特风味，各地驰名。的有：萨其玛其中最奇特，统食品满族传，美观外形，鲜艳色泽，绵软酥松，香味有蛋；蓼花冰，炸点心传统油，部起发均匀其特点是内，口易融甜脆可。
周知众所，界公认的黄金玉米带长春的地理位置是世，市农业的重中之重而玉米一直是长春。维素含量很高玉米中的纤，的10倍是大米，了越来越多的有益基因我们从玉米当中发现，米黄质、微量元素硒和镁等包括谷胱甘肽、叶黄素和玉，大的抗氧化作用它们不仅具有强，癌细胞的重要成分更是人体内抗击。
682年巡视吉林传说康熙皇帝于1，建殿“望祀”长白山在松花江畔大乌喇。后此，现在紫禁城的御膳房松花江大米便开始出，的膳食中皇亲国戚。桑田沧海，中已经无从考证是真是假民间的传说在历史的巨变，上被世代人民越来越广泛地种植但松花江大米却在广袤的土地，人的最爱成了长春，的最爱东北人，的好大米全中国人。、黑土凝香松江绿水，传的耕种经验几代人心口相，术的创新加上技，的收获——长春松花江大米成就了长春人这份沉甸甸。片黑土地上在东北这，香百年稻米飘，不散凝重，谷之王成为五。久之久而，一句俗语：“啥菜也不要长春松花江大米形成了，一碗”空嘴来。
鼎丰真长春，清末创，民国成，满之乱经伪，新中国繁荣于。丰真之宝号自先贤开鼎，茶，饼，应俱全糕点一，渐丰种类，日盛招牌。其盛者究竟，：真品有其三，味真，诚也真。品者真，真料用，真技传，求纯真精作；味者真，江南秉，塞北承，皆入心味美；诚者真，用诚迎之，百年奉真情送之用城。为先信，为本品。九鼎一言，皆丰天下。真之训诫也此乃鼎丰。
特产之乡大会命名为“中国梅花鹿之乡：1995年双阳区被中国首批百家，春市双阳区行政区域内的8个乡镇“双阳梅花鹿”原产于吉林省长。鹿茸体粗大上壮“双阳梅花鹿”，红地细毛，松嫩茸质，含量高有机质。
了完整的玉米产业链条目前长春市已基本形成，种植从，加工到深，等正努力把长春玉米打造成长春的名片一批国内知名的龙头企业如天景、大成。
吃其饭香：未，其香先闻。松花江大米焖一锅长春，开锅还未，经蹿出电饭锅喷香的米味已，的鼻子钻进你。一闻闻，胃肠香彻，一尝尝，留香唇齿。长春松花江大米滑：饱满油亮的，冰凉触感。粒丰盈生米颗，剔透晶莹，光滑质感。粒粒大米拿起一，着阳光不用对，说是完全透明各个米粒不，透明的也是半。之后煮熟，米粒松软油亮松花江大米，一口吃，独特质感鲜嫩滑腻。松花江大米软：长春，实饱满生米结，度极佳成熟。更是粒粒分明煮熟的米饭，又温润洁白而。么硬、那么松散不像南方籼米那，起来米粒柔韧细腻长春松花江大米吃，绵软口感。的米饭软软，爱吃老人，子爱吃小孩，消化易于。江大米糯性适中弹：长春松花，失韧性又不，后弹性十足因而煮熟，到好处软硬恰，又筋道既软糯。松花江大米做一锅长春，密地粘在一起软软的大米紧，软又有嚼头吃起来既柔。