明水年糕

　　一种食品年糕作为，悠久的历史在中国具有。74年19，母系氏族社会遗址）中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址（余姚河姆渡，黑龙江农产品的祖先就已经开始种植稻谷这说明早在七千年前我们。、“饵”、“糍”等多种称呼汉朝人对米糕就有“稻饼”。书中就已有“糕”的称谓汉代扬雄的《方言》一，朝时已流行魏晋南北。从米粒糕到粉糕的发展过程古人对米糕的制作也有一个。载有年糕“白茧糖”的制作方法公元六世纪的食谱《食次》就，秫稻米饭“熟炊，杵臼净者及热于，米咨糍舂之为，极熟须令，即将糯米蒸熟以后勿令有米粒……”，成米咨趁热舂，桃核大小然后切成，油炸晾干，黑龙江农产品即可食用滚上糖。辽代早在，的正月初一据说北京，年糕的习俗家家就有吃。清朝的时候到明朝、，一种常年供应的小吃年糕已发展成市面上，风味之别并有南北。香甜·醇香年糕美味·，的历史气息具有浓重。黑龙江著名特产黑龙江土特产

水年明糕？