石家庄正定9大美食小吃，你吃遍了吗

碗在正定县正定八大，款待尊贵宾朋、犒劳优秀工人的风俗一直流传着用“八个碟子八个碗”。点是荤菜不油腥正定八大碗的特，不寡淡素菜，米饭相搭配与馒头、大，满口留香吃起来，回味无穷咽下去。

三吃即烤羊肉一羊三吃一羊，羊肉炖，杂汤羊。熟的本地小山羊其精选优质未成，而不腻肉质肥，不柴瘦而，多汁还很Q弹易嚼吃起来肉不仅鲜嫩，秘方的蘸料再配上独家，人间美味实在是！食文化河北美网！

正定特色小吃之一缸炉烧饼缸炉烧饼，于缸炉之中将面饼贴，烤制进行，可口香酥，鲜美味道，番风味别有一，定不能错过来到正定一，缸炉烧饼这里的。

正定名吃崩肝正定崩肝古城，就已闻名早在唐代，千多年的历史至今已有一。河北十大特产零食在正定打胜仗回营后据说唐代大将郭子仪，糊的牛肝为食将士们以炖，但十分好吃虽然有糊味。的传下来后来慢慢，入汤及调料终成“崩肝”而流传至今后一位正定马姓厨师尝试着在其中加。

宫廷四品御厨郝时维创立郝家排骨郝家排骨是由，到民间从宫廷，到现代从清朝，年风雨历经百，祖上排骨烹饪秘方后人一直传承着，鲜排骨选用新，特殊煮制工艺制作而成搭配各种天然中草料及，味独特其风，爽滑肉质，味悠长让人回，秘传五代至今已。

家烧麦历史悠久王家烧麦正定王，松软口感，不腻油而，河北特产馅料丰富多样洁白晶莹、，精美制作，的美味佳肴是宴席上。、羊肉和多种调料加工制作而成王家传统烧麦一律选用上等精牛，大、入口不腻它皮薄、馅，宜而著称老少皆。

卤鸡是我国著名地方特产正定马家卤鸡马家老鸡店，明末清初起源于，百余年历史迄今已有三。（1869年）清朝同治八年，代传人马洛发有记载的第一，定名为马家卤鸡把祖传的卤鸡，设了马家老鸡店并在正定府开，当名气有了相。食文化河北美网。河北十大美食

选料精良、配比科学正顺饸饹正顺饸饹，精湛工艺，精细制作。条悠长饸饹面，耐煮入锅，不化不沾，浅棕色熟后呈，鲜亮色泽，味俱佳色香，涎欲滴令人垂，细腻口感，消化易于。

丸子不同于传统概念的丸子常山郡热切丸子常山郡热切，球形不是，米裹着一层荷叶的圆柱形食品而是直径5厘米、长约20厘，需要趁热切片因为食用时，切丸子故名热。丸子味道鲜美常山郡热切，叶的淡淡清香且有一股荷，口感丰富吃到嘴里。