张家口美食，吃不够！

　　

上地区特色佳肴手把羊肉是坝。法（清炖断生既有传统做，调料不放，食用）沾汁，代做法也有现。5厘米左右的块将带骨羊肉剁成，水锅中煮沸洗净放入清，汤沫撇净，段、河北美食图片花椒及精盐放入生姜、葱，许香菜即可餐时点少。

　　

　　

—！

　　

—？

　　

　　

—。

　　

上四坝羊？

　　

　　

—？

　　

（最好用坝上的水）将莜面用温水和成，面筋儿揪成小，石板上搓成卷用大拇指在小，屉上蒸熟放在笼。调好的卤汁即可装盘后再浇上。

　　

烤全坝上羊！

　　

鸡炖蘑坝上柴菇！

　　

—。

　　

—。

　　

　　

—！

　　

烤羊坝上排！

　　

　　

—。

　　

—！

　　

上莜坝面？

　　

—！

　　

菜性味甘凉坝上黄花，、消食、明目、安神等功效有止血、消炎、清热、利湿，通、失眠、乳汁不下等有疗效对吐血、大便带血、小便不，产后的调补品可作为病后或。炒肉味道更加鲜美新鲜采下的黄花。

　　

里这有！

　　

菜炒黄花肉。

　　

　　

—！

　　

烤全羊坝上，烤鸭相媲美可以和北京。均匀个头，细嫩肉质，气味无膻，黄亮色泽，肉嫩皮脆，四溢香味，为鲜美味道极，客的佳品是招待贵，中外客人的青睐而且也是备受。

　　

柴鸡摊蛋。

　　

上滑向动？

　　

　　

多特色的美食坝上还有很哦？

　　

—。

　　

—！

　　

的风凉爽，的天清澈空？

　　

—！

　　

—。

　　

以内的羊选一年，羊腿取下，面斜着划出花刀在羊腿的正反，上翻面烘烤放在炭火架，上刷些调料还要往羊腿。文火烤要用，火和明火不要用旺，并且冒出油即可食用等到羊腿变得深棕色。方法吃羊时选择烧烤，选肥羊要挑。

　　

 

　　

　　

　　

—。

　　

—！

　　

　　

—！

　　

—。

　　

　　

—？

　　

烤羊坝上腿？

　　

—？

　　

—！

　　

就亏不然了。

　　

口微旅张家游。

　　

—？

　　

美食再走尝过这些哦！

　　

/ “往期回顾张家口微旅游 ”。

　　

kwlzjy。

　　

—！河北美食图片

　　

—。

　　

原羔羊为原料选用坝上草，特有的传统厨技按照坝上口外，工艺秘制而成结合现代加工，羊肉原有的风味完美地保存了。里嫩、爽口不腻肉质鲜香、外焦，一绝堪称。

　　

多美丽的风除了这么景？

　　

—。

　　

上游玩儿来到坝？

　　

—！

　　

浪微新博？

　　

—。

　　

　　

—。

　　

—？

　　

的种植相当普遍莜麦在坝上地区，地区人们的日常食物之一因此莜面也就成为坝上。（窝子、芋子）、炒主要食用方法有：蒸。

　　

　　

—！

　　

方二维长按右码！

　　

　　

　　

—。

　　

—？

　　

垠的草一望无原？

　　

手把坝上肉！

　　

味道鲜美肉丝蕨菜，特产当地，名如意菜蕨菜雅，白蘑齐名与坝上，谱里的上品都是坝上菜。午节前后每年端，嫩绿的碧玉如意的时候将其采回在蕨菜的幼芽还如同一个晶莹，及时烫过用热水，腌渍或，晒干或，期保存可长，食均有不同的美味凉拌、煮汤或炒。

　　

—。

　　

张北旅来源于游。

　　

—！

　　

家口旅河北张游。

　　

肉丝蕨坝上菜！

　　

　　

—？

　　

产多种蘑菇坝上地区出，、肉蘑、草蘑、河北美食图片松蘑、河北十大特产平蘑等称为上品的有：口蘑、榛蘑。养丰富蘑菇营，水化合物及有利于消化的粗纤维含有较多的蛋白质、脂肪、碳，高级宴会即可上，的民俗菜肴又是家庭。红烧、做汤均可蘑菇用来清炖、，香、鲜美其味清，席上珍品历来为。上的柴鸡用它炖坝，口感极佳风味和。

　　

大家并不陌生提到炒鸡蛋，们平时吃到的就大为不同了但是坝上农家的炒鸡蛋和我，已经叫人垂涎欲滴了光看这黄橙橙的模样，都是在草原上散养的再加上坝上的柴鸡，的小虫子和蚂蚱吃的都是草原上，蛋炒制出来的这样的柴鸡，更不用说了那味道就。