张家口各地特色美食,你知道多少呢?快来看看
本地特色美食对于张家口,带大家来一一认识一下你知道多少呢?下面。
圪渣阳原饼。
美食还有好多张家口特色,豆腐皮怀安的,药鱼山,油炸糕等等还有蔚县的,美食都有什么呢你们本地的特色,区讨论一下可以评论。
莜面窝宣化窝
宣化的一道特色美食主食了宣化的莜面窝窝也可以成为,家口本地人相信除了张,吃过这种东西的外地人是很少,主要在于它的蘸料莜面窝窝的吃法,道完美的特色主食搭配上蘸料才是一,用的蘸料有香菇肉汤张家口吃莜面窝窝常,蛋羹炖鸡,家特色的熬菜还可以搭配自,美味了真是太。
莜面窝宣化窝!河北美食图片
圪渣阳原饼
就是锅巴的意思阳原的圪渣饼也,吃的锅巴不是一个东西但这个锅巴和大家平时,圪渣饼阳原的,精良选料,考究工艺。半透明状的圆形薄饼烤制而成的圪渣饼是,金黄色泽,性的光彩有油脂。时吃,、香、甜酥、脆,风味别有,可口异常。起源先无法考究这种特色美食的,批外国友人的关注但是却引来一大,赠送自己的亲人朋友他们将圪渣饼带回去,饼走向了国际也带动了圪渣。
口大境张家门。
八大蔚县碗
个很有特色的县城蔚县也是张家口一,信大家都听过蔚县的剪纸相,名的很出,张家口本地人都听不懂的蔚县的当地方言可是连,当属蔚县八大碗了蔚县的特色美食,思义顾名,放到八个大碗里就是将八种菜肴,一些席面上招待客人的一般只有在过节或者是,筷子杂烩、浑煎鸡、清蒸丸子、银丝肚等八类一般为丝子杂烩、炒肉、河北美食特产酌蒸肉、虎皮丸子、。有荤有素八大碗,程之精细制作过,之独特风格,传千古的美食成为一道名。一道菜品对应八仙中的每一个人还有一个传说就是这八大碗每,了一个八仙桌因此还出现,可能会有这种类型的桌子张家口老一辈的人家中。
堡熏柴沟肉?
八大蔚县碗。
北省下辖地级市张家口市是河,”“武城”又称“张垣,北省西北部位于中国河。)守备张珍在北城墙开一小门嘉靖八年(公元1529年,北门”曰“小,小如口因门,珍开筑又由张,张家口”所以称“。
堡熏柴沟肉
食在清代可是宫廷的御用菜品柴沟堡作为作为一道熟肉美,隆年间清乾,有一个叫郭玺的人怀安县柴沟堡镇,肉铺开设。军侵入北京据说八国联,绪皇帝外逃时慈禧太后和光,沟堡进膳路经柴,河北美食图片命进膳郭玺奉,肉的过程中但是在做,肉用火给直接熏黑了由于失误把最初的,河北特产又来不及了但是时间,一下上贡给慈禧只能简单的处理,对这道菜熏肉颇为赞赏但是出乎意料的是慈禧,太后点为贡品此后即被禧。兮祸之所伏正所谓福,之所倚祸兮福,造就了一道千古名菜这么一次的失误也。