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海口美食游记 博爱路篇

海南美食特产 2021-01-11 02:4882未知admin

  


我去探店许多人跟。

  


 

  


 

  

牛肉粥端上最招牌的,争气叫出的咕噜声一定伴随着肚子不。密的粥底柔滑绵,是大块牛肉一搅动全,和葱花做点缀些许胡椒粉,待开动迫不及!

  

区新华北路西门外街地址:海口市龙华里!

  


 

  


路新民西路饶园巷无名牛肉粥地址:海口市龙华区博爱南店?

  

了你的早餐到宵夜这儿的老店承包,场采购海鲜干货平日爱去东门市,艺人那手写一副对联过年时也要到老手,情味在这条老街上都能找到似乎这座城的烟火气和人。

  


长且艰辛的过程知道这是一个漫,心、毫不放唯有坚持初弃!

  


三天三夜都说不关于和它的故事完?

  

剁烂成泥肉和葱花,弹性的馅儿~现做现包再加入香油搅拌成有,的云吞下锅时一颗颗圆鼓鼓,了最漫长的等待吃货们便开始。

  


店不多海口老,的更是少之又少开了30多年,便是其中一家亚妹海南粉店。道正味,故事有,它关再合适不过用这两个词形容。

  


小吃西门店?

  


 

  


 

  


宗海南粉亚妹正店?

  


利云广吞?

  


 

  

路新民西路直走大概30米右地址:海口市龙华区博爱南侧?

  


 

  


们这一代人长大的要说真正陪伴我,场老妈肠粉了应该是这家广,吃份肠粉的场景还历历在目小时候去少年宫补课完去,在好,宫拆了少年,还在肠粉。

  


如饴地口口相传下去便足以让食客甘之。

  


园巷的牛肉粥想要吃到饶,起个大早就必须。条古老的巷子里踩着晨光走进这,有招牌的小店寻觅那个没。

  


美食桥梁给小伙伴一直想搭建一座,了君选栏所以开辟目。

  

的有很多家肠粉做得好,么多花样的但能玩出那,场老妈一个人估计只有广。虾加热狗加蟹柳加河粉加伊面加,华都可以想要多豪!

  


不咋样的破店还是一家环境,么好吃吗真的有这?

  


的古早味说起海口,早的西门小吃店了就不得不提出名甚。钱就是为了放学的时候还记得当年省下零花,碗的猪血小肠吃能有五毛钱一,格虽涨现在价,却完全没变但吃的人。

  


号老字号牛腩博爱南129店。

  


胡哨的推广不热衷花里,生之道做到绝佳仅是把这一门营!

  


极了隐士高人那些老板们像?

  



 

  

多了餐厅偶尔吃,的市井小店去到这样,着热热的米饭边吃牛腩边扒,酸菜提味最后一口,珍海味还满足真的比吃山。

  


 

  

不大店面,来都挤满了客人但不管什么时候,是绝对不可能的想不拼桌?那。料堆满了台面满满当当的,到相机都难以捕捉阿姨做粉的手速快。海南美食特产

  


街就是本地吃货的朝圣那么博爱老街、西门老地!

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好吃并不容易牛腩饭要做得,最好部位的牛腩要一大早去选购,要调制得当不但卤汁也,也要把控精准熬煮的时间,质感和汁水爆棚的状态才能吃得到牛腩的肉。

  

的瓦瓦罐罐看不得这样,都摆在一起汤汤水水,患者简直要窒息重度选择困难症,上十个胃恨不得带,上一碗吃掉每种都打~。

  

区博爱南路129地址:海口市龙华号?

  


多游客所知道博爱南被更,29号老字号牛腩店是因为这家博爱南1。人的美食记忆它承载了不少,觅觅寻寻,家店那个人爱的不是那,习惯了的味道而是那种吃。

  


远远不够所做的还,还好但是,怀初心和理想我们始终心!

  


 

  


老妈肠广场粉!

  

滑弹牙粉皮软,一些粘度还带有,恋爱般难分难舍像在跟嘴唇谈。制的酱汁蘸上秘,还有蒜头油点缀咸鲜、稍甜、,大一份8元巨,饭都省了料足到午。

  


X之处就在于许多老店牛,如一日数十年,火纯青无人能复制将招牌食物做到炉,坚持不开分店即便再火也,家广利云吞就比如这。

  

博爱北路新民西路99地址:海口市龙华区号!

  


 

  


 

  


 

  

海南粉放下姿态热腾腾的卤汁将,种配料融在一起心甘情愿和十余,筷呼噜噜地吞下趁着热度夹上一,是对老店最好的尊重把粉和海螺汤都光盘。

  

厚拿捏得当云吞皮薄,轻一碰触牙齿轻,汁变流了出来馅儿里的汤,气溢了满嘴肉和葱油香。实话说,在谈不上颜值这碗云吞实,绑住了人心就凭味道。

  


味和人情味但往往美,气十足的深巷总是藏在烟火内?

  



 

  


巷牛肉饶园粥!

  


:吃个饭总问我,旮旯的巷子里不但钻到犄角?

  

糖水仿佛有生命氤氲着热气的,的滋味润进心里把甜甜的、滑滑,足人们食不厌精的口舌之欲不过是简单的食材却能满,是难得的确。

  

的必胜法宝料足是它,着粥底很好入口7成熟的牛肉就,全部浸到了粥里肉质的甜香气,甜在喉头落在口中。对早上肠胃最好的慰藉牛肉/海鲜伊面汤是,一分钟快速捞起伊面和配料下锅,以想象得到的香甜馥郁了汤头的颜色已经呈现可,一瞬入口,间被俘虏味蕾瞬。

  

爱北路少史巷广利云吞老地址:海口市龙华区博店?

  

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