海口海甸岛,那些被吃货垂涎的地道美食有多好
的传统老爸茶店海口上了年代,西路里边就在四,本土居民海甸岛的,聚集地下午茶。子真的很大他们家场,道上看从人行,到头的长一眼望不。
髓在于卤汁海南粉的精,像宋记的那样偏甜罗杏家的卤汁不,甜口的食客因此不喜欢,选择这一家自然就会。粉只卖早上他家的海南,到中午1点从早上6点,这碗粉想吃,上去了还得早。
海南粉罗家杏,较有名气的在海口是比。的老字号了也算是海口,慕名而来吃好多吃货都。“海南粉传人”这家老店号称。
采用了传统的做法冰沙的面上也是,的花生碎撒上香脆,香甜可口吃起来。口清爽细腻冰淇淋入,浓不甜腻味道香。也说了有吃货,淇淋清补凉这就是冰,记好吃但没邓。
挺饱满的汤圆个头。
猪脚他家,肉多瘦,筋的部分带有皮,Q的口感吃起来很,原蛋白满满胶。
是很多品类不,都受欢迎但款款。甜薯奶、芋头西米露、糖水汤圆红豆绿豆糖水、黑芝麻糊、咸,婆亲手熬制的据说都是阿,妈妈的手艺且是传承,十多年了已有二。
菜斋煲
斋菜林记煲?
水汤糖圆。
的粉软糯,稠的卤汁伴着粘,脆的果子夹着脆,道的肉丝外加劲,偏甜卤汁,浓郁蒜味,口感很爽吃起来。
南粉料很多他家的海,又有嚼头粉好吃,生和酸菜等佐料还加了脆片、花,味儿吃起来很爽快粉细细的有点酸。
南粉传承老②宋记海店?
了除,加工海鲜。南特色美食:西瓜煲这里还可以吃上海。西瓜仔一起熬的新鲜的海贝与,甜爽口汤汁清。
包和萝卜猪杂更好吃下午的蚵仔煎、菠萝,根本抢不到来晚一点。
西还是比较多她家吃的东,炸排骨还有,大肠炸,河虾炸,非鱼炸罗,风味美食炒面等。
炒花辣椒蟹!
火锅吃这,的牛肉煮熟,腩牛,肚猪,家的什锦酱要配上她,才爽口吃得。
量也刚好酱的用,覆盖得很均匀浓稠的卤汁,酱香与配料的酸爽搅拌好之后卤汁的,恰到好处融合得,还好多而且粉。
彤路广益新村4号地址:海甸岛海楼?
猪脚饭高爹,经开业到现在了据说89年就已,的猪脚饭店了海甸岛比较老。饭圈里在猪脚,名气的比较有。简陋虽然,空调吹的但是还有,吃猪脚饭夏天到这,凉爽的还真。脚饭好吃除了猪,闹肉饭还有,也是好吃的牛腩腌面。
清补冰沙凉!
粉传承老店宋记海南,有25年了这家店已经,其实的老店真的是名副。正宗海南粉的传承者被当地吃货称之为最,化遗产的老店入选非物质文。近最,非遗传承老店”的招牌而去很多吃货都是奔着这个“。
东路关康庙对面地址:海甸一。
薯咸奶?
民西里176号铺面地址:海口美兰区人。
清补糖水凉。
汇海鲜广②海之场!
传承老店”的证书店内悬挂“非遗,南粉业界的标准就是标榜着海。来坚持的这碗海南粉也证明其这25年,宗的做法都是正,南粉是得到业界认可的同时也是这碗正宗的海。
芋西米椰汁香露。
海南大学南门临街铺面益禾堂旁地址:海甸岛海大南门小吃街()!
什么不说,个公鸡碗就看到这,粘稠的正宗海南粉就让人怀念这碗。
芋西米露椰汁香,南的甜品这是很海,椰汁天然,的香芋+西米加上大家最爱,了整个夏天简直是爽翻。
甜咸味薯奶分。吃甜的不喜欢,吃咸的可以吃,不错的也是,不错口感,嚼劲的挺有。
之汇海鲜广场二东路的海,民桥下的海鲜摊贩这里聚集都是人,创后双,以为他们消失了海口好多市民都,搬迁到这卖海鲜了原来他们都集中。足够新鲜每天海鲜,繁多品种。
剩下几口时吃到最后,费搭配的海螺汤可以再浇上免,好喝既,润滑肠胃又可以。
甸岛海,不错的生活区在海口算是个。学府——海南大学这里有海南最好的,合宜居的地方也是个比较适。住宅楼岛上,雨后春笋办公楼如,而起拔地。样的环境正是这,海甸岛早就了,货眼中的美食岛也成为了一个吃。吃海鲜无论是,吃小吃还是,味美食还是风,有你喜欢的在这岛上总。
岸星城小区B座6-38地址:海甸岛二东路水室!
得比较多的一小吃猪肠粉也是吃货点。小的肠粉一段段小,的汤汁里泡在酸醋,香味浓郁吃起来。胃口的你夏天没,到这味儿一触碰,打开了胃口就。
在海甸岛这家店就,较有名气的在海口是比。很好找位置,门的临街铺面就在海南南。20年了据说有。不大店面,房打通的就两间小,很紧凑桌椅,是来打包吃的很多吃货都。
的米粉它家,不硬不软,生脆脆的里面的花。起来吃,爽脆顺滑,香味和酱油味略重比一般的粉店笋,加的醇厚口感更。
胆蒸海蛋?
年代的传统老爸茶海口海甸岛上了店。
海达路交叉口东南50地址:海甸一东路与米。
肉闹,说的五花肉就是我们常。相间肥瘦,鲜艳色泽,诱惑感满满的。
耳、发菜、腐竹底料丰富:云,花菜、冬菇粉丝、黄,黄豆腐和花生米等十多种素食材黑豆芽、甜菜、水芹、鲜荞头、,牛杂和五香羊肉等荤菜下火锅再根据各自的喜好上些牛腩、,搭配荤素,且有特色味道好。
清补凉冰沙,的底料丰富,常见的配料外除了清补凉,和鹌鹑蛋还有布丁,两个大冰球面上还配有,中的那股火气了够化解你夏天心~?
人民西里140地址:海甸岛号?
清补凉椰子水,是丰富底料也,颜六色看着五,食欲很有。原味的椰子水一口下去原汁,怡人冰爽。
糖水
杨小杨站?
海鲜
边美食①滨江园!
是冰沙清补凉他家的招牌,清补凉椰奶,清补凉椰水。种口味每一,受欢迎都很。
大炸肠。
香羊肉不错她家的五,特制的佐料配有香菜和,味道很香煮起来,有嚼劲也很,不错的美食冬天下锅,滋补很。
桌子上每张,灯笼辣椒酱都配备有黄,人吃海南粉这是海南,的调料少不了。甜的粉条上在粘稠偏,南本地辣椒酱拌上一点海,随即上来酸甜辣味。
料还是挺丰富的他家的海南粉配,种配料有十几,油条、香菜、酸笋、三亚必带特产酸菜、老抽、蒜泥、花生油…牛肉干、猪肉丝、豆芽、花生米、芝麻、脆角、!
炒花蟹辣椒爆,味十足色香。
蒸蛋海胆,家常做法美味的,很有食欲看着就。
、葡萄干、豇豆、芋头、龟苓膏、玉米、大枣等他家的料比较多:西瓜、鹌鹑蛋、红豆、银耳。解暑即可,饱肚子了又能填。
补清凉
南第一家清补海甸岛·海凉。
清补凉糖水,水清补凉他家的糖,有点不一样跟别家的,糖水一碗,好多料加了,水清补凉做法不像传统的糖。起来看,水果捞反而像。
罗非炸鱼!
这些除了,特色小吃还有些,南粉海,肠粉猪。
水清补椰子凉?
双创后这是,的户外大排档很少看到这样。晚上一到,集各路吃货这里就聚。鲜加工为主主要以海,近的市场购买海鲜可以到附。
9号(海甸岛二东路一品味老爸茶旁地址:海口市美兰区广益东里16)。
南海粉
统特色海南①罗家杏传粉。
上茶落座,的喝法就是红茶加白糖要知道老爸茶最经典,沉底白糖,慢慢搅一定要,有微微的甜喝起来才会,刚刚好味道!
代人的糖水铺一家延续了三,庙庙口摆摊之前是在一,东路一品味老爸茶旁的这个小小的店铺后来双创后找了一个小店面才搬到二。很高大上虽然不是,糖水甜品但她家的,近闻名却是远。
路内进约50米左地址:海甸岛四西侧。
斋菜煲这里的,传统做法保持着,老海口的传统每一锅都按照,~小锅40元做到足料足量,4个人的量大概是3、,50元大锅,家人够一,友吃的了一帮好。
爸老茶
味美食一品园!
脚猪饭
猪脚饭高爹店?
白汤海,南粉的标配海南人吃海。汤喝起来很鲜他家的海白,的感觉很浓郁,会很腥又不,酱味重也没有,了鲜味既喝到,解腻的作用又有清爽。
有海南市井味环境就是很,人喜欢的吃法:蒜蓉蒸海鲜的做法也是海南,爆葱,爆炒等辣椒。吃辣喜欢,味的重口,的师傅说要跟加工。道呢味,可以了还算。
了猪脚饭他家除,也是很受欢迎他的牛腩腌面。提前腌制的牛腩肉是,入味很。烫过的面条是,很有嚼劲一更更,软烂的那种吃起来不是。
的汤圆软糯,起来很有弹性味道香甜、吃,甜滋滋的暖乎乎又,好吃真的。
很齐全菜品,爪凤,饺虾,菠萝包酥皮,烧包叉,筒酥竹,咸炸包葱香,面饼甜,饺炸,的都有该有。
店去进,的“苍蝇馆子”这里就是小小,的“非遗传承老店”却是家“其貌不扬”,南粉比较火的店也是海口做海,上班族排队吃粉早上会看到好多,亚琼一直在配菜间里忙活着会看到“非遗传承人”宋。
水汤糖圆!
菜煲店林记斋,0多年了据说有2。天的大排档这是个露,市井味特别有,上六七点一到晚,声鼎沸就人,台都坐满了有时候连戏。
南各种时令海鲜这里集聚了海,类、螺贝类等一应俱全包括鱼类、虾类、蟹。亲民价格,近的居民住在附,这购买海鲜都喜欢来。海鲜加工店加工可直接到旁边的,己麻烦做不用自。很有“老海口味道”这里的海鲜加工也是。蒸石斑鱼、白灼虾如清蒸龙虾、清,清淡看似,味浓郁但香。
清补凉椰奶,的料里面,选择添加可以自己,消暑的配料满满是夏天。椰奶但这,鲜榨的椰奶不是椰肉。
如此受欢迎他家海南粉,家的卤汁浓郁最主要的是它,道香味。口看略微偏甜宋记家的卤汁,到好处但恰。前吃,、豆芽、薄饼、葱花、酸菜等配料一起搅拌将浇在面上的卤汁连同油炸花生米、芝麻,匀拌。
脚煮得软烂他家的猪,不腻肥而,起来很香肉纤维嚼,芋头梗配上,下饭更好。传统的吃法这是海南,道的美味吃出地。