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称为东昌胡椒大坡胡椒又,产基地海口大坡镇而得名因产于海南最大的胡椒生,“十大农业名优品牌”之一被海口市政府认定为海口市。道如此独特与其。。“大坡胡椒”的味。
菜”、儋尾酸菜或金江酸菜大茂酸菜又称为“六帮酸,大茂村的腌渍酸菜产于澄迈金江镇,烤乳猪、陵水酸粉一样正如定安骨头汤、临高,酸菜以其鲜明。。来自澄迈的大茂。
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热带小岛的红娘鱼制作而成的鱼干海南红娘鱼干自然就是选用海南,源产出的海产品在全国颇有盛名海南得天独厚的热带海洋生态资,产品的魅力享受海南海,干值得品尝海南红娘鱼。
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肠最为知名海南瑞溪腊,生产已有上百年历史澄迈县瑞溪腊肠的,工腊肠最为出名以家庭制作的手,声名远扬瑞溪腊肠,岛内外享誉,的食品和送礼佳品是逢年过节必备。
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s ovatus)学名卵形鲳鯵金鲳鱼(Trachinotu,称黄腊鲳地方名,鲳金,骨鱼纲属硬,形目鲈,科鲹,鲹属鲳。体侧扁该鱼,圆形卵,背鳍略相等臀鳍与第二,腹部为长都显著比。侧扁头,柄细尾,小圆鳞体披,剥落不易。
用瑞溪黄牛肉为主原料海南澄迈瑞溪牛肉干采,熬煎、晒、烘烤等工序制作而成经过选肉、切片、配料、腌肉、,配制技术由于讲究,干味道香美瑞溪牛肉,列为澄迈地方三大特色小吃与瑞溪手工腊肠、瑞溪粽并,地“三宝”也是瑞溪本。
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