霍州年馍

临汾市霍州市的特产霍州年馍是山西省。州馍霍，为霍州面塑人们又誉。历史悠久霍州面塑，闻名远近。山西的面食文化可食用不仅，的观赏价值而且有很高。样繁多其花，逼真形象，细腻做工，如生栩栩。称无碱蒸馍霍州馍又。

　　称无碱蒸馍霍州年馍又。繁多、造型逼真风味独特、花样，究与工艺独特因其选料考，3个多月不变质可在常温下放置。面不打碱年馍发，时间长揉面，掺干面随揉随，松散有层蒸成后，不酸水浸。污染的自家小麦面粉年馍选用纯天然无，酵母发面用传统，食品添加剂不添加任何，多次揉和面团经过，边掺干面一边揉一，精制而成纯手工，泽白嫩所以色。馍样后做成，热炕上要放在，褥腾发盖上被，虚光润达到发，笼内蒸熟再放在，个小时以上一般要蒸半。山西吃

　　俗称“馍馍”馒头在山西。过节逢年，富馍馍的造型霍州人会丰，其寓意并赋予，种便是年馍了过年做的这。花馍霍州，“羊羔儿馍”当地人称之为，”即是“祥”古时的“羊，祥”的寓意有着“吉。访时走，节前夕正值春，方的花馍 比起其他地，年馍最为出名霍州又是以。

　　省的汉族民俗工艺品霍州年馍一种山西，食用亦可。特有的传统手工艺花馍可以说是山西。人民的智慧和才能它体现出了山西，的民间艺术品之一是具有北方特色。水土养一方人俗话说一方，南部的太岳山区霍州位于山西，植小麦为主主要以种，桌上的主要食品之一馒头也是家家户户餐。们眼里在人，是一个圆圆的馒头外形不过，餐的食物可以饱。山西的面食文化山西霍州可是在，上下起了功夫人们在馒头。赋予生命馒头被，和祝福的美好事物成为人们寄予希望。