征集地方传统美食：分享传统美食枣庄辣子鸡的
山东美食特产 2021-01-11 14:0953未知admin
色传统美食——枣庄辣子鸡这是我去朋友家尝到的特。中汇总了一些技巧在看朋友做的过程，给大家分享，家喜欢希望大！
料备：
椒5克、八角2块、蒜15克、醋180克、酱油20克、精盐6克、香菜10克鸡、辣椒100克、花椒20克、葱10克、生姜20克、尖红椒10克或干辣。
骤步：
鸡剁成小块第一步：，钟去血水泡制5分。
：锅烧热第二步，油放，的时候放入花椒等到油八成热，色的时候用漏勺捞出待花椒炸出香味变，山东省十大特产进八角然后放，辣椒干，香味炸出！
：放入姜第三步，的鸡块切好，速翻炒大火迅，炒干后放入醋鸡肉里的水份，葱，翻炒继续！
次放入酱油第四步：依，酒料，均匀后加入水翻炒到颜色，叶香，皮桂，15分钟小火慢炖！
步：收汁最后一，和蒜大火迅速翻炒出锅水快要熬干后加入辣椒！
当地的美食做法一起说说你们，大家一起分享留言评论美食！
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