济南特色美食：五香甜沫，济南人早餐就好这一

　　山东特产山东美食介绍济南在，一道美食出现的频率比较高早上吃早餐的时候你会发现，择吃这个代替粥很多济南人都选，南的特色美食：五香甜沫这道美食就是地地道道济。

的大众粥类食品甜沫是济南传统，为主熬煮以小米面，为五香甜沫又俗称之，众多小吃中在济南的，美的招牌名优小吃甜沫是最价廉物。

这个五香甜沫的做法下面给大家分享一下。

材料

1小段 姜 2片 八角 2小片 小米面 适量 盐 1勺 胡椒粉 1生花生 1碗 咸豆腐皮 半张 菠菜 4小棵 龙口粉丝 半把 葱 勺

作过制程

碗泡水一小时1、花生一小，半张切丝咸豆腐皮，后放入开水内菠菜摘洗干净，捞出过凉烫30秒，切小段待用沥干水分；

泡软后切成小段2、粉丝用温水，切片葱姜，两小瓣八角；

水放一平勺小米面3、锅中倒一碗，和成如图这样小米面兑水，也不要太稀不要太稠；

中倒油4、山东省美食锅，葱姜八角炒出香味油温五成热倒入，水大火烧开倒入适量；

放入粉丝和花生5、水烧开后，煮1分钟搅拌一下，小米面糊糊缓慢的倒入，边搅拌边倒，颗粒状防止成；

豆腐皮搅拌6、倒入，勺盐搅拌倒入1，粉1勺搅拌倒入胡椒；

菠菜叶搅拌出锅7、出锅前倒入，就做好了五香甜沫，开动了可以。

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