舌尖上的上饶美食
饶鸡上腿
里野鸡的特大鸡腿使用上饶当地山，统工艺根据传，精心研制的鼎新产品釆用现代食品科技，酥肉韧食之骨，开胃香辣，佐餐是，酒下，友的美食佳品休闲及馈赠亲。配料有鸡腿上饶鸡腿的，椒辣，精味，酸钾山梨，料等香辛。饶火车站最常见上饶鸡腿在上，难得一见其他地方。
山烫铅粉
的特色小吃上饶最流行，当仁不让了烫粉自然，华就在于烫烫粉的精，看粉烫的好不好一份好的烫粉就。锅开水先煮一，中放入开水之中将粉条放在筛网，几分钟烫个，条软化使得粉，入醋、香菜等调料拌一拌然后将粉条倒入碗中加，水让烫粉更滑可以适当加点。出了很多品种铅山米粉衍生，、鸡蛋烫粉、三鲜烫粉、黄花菜烫粉等如雪菜肉丝烫粉、羊肉烫粉、猪肝烫粉。
煎灰果
米糯米掺合起来灰煎果是用大，成浆磨，草木灰过滤经沉淀后用，熟而成的一种食物再放入饭甑里蒸，淡的草灰味味道有些淡。制作灰煎果的习俗上饶人有在中元节。到来之时在中元节，并在中元节当晚用来祭祀祖先上饶民间通常会蒸制灰煎果。
蒸粉肉
糯而清香粉蒸肉，爽口酥而，有瘦有肥，相间红白，不糜嫩而，油润米粉，味浓郁五香。饪方法根据烹，偏辣可以，以偏甜也可，、南瓜、红薯等配菜配料可以辅以老藕。都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉江西人更是每年立夏前后，了不会生痱子据说立夏日吃。
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然当，有好多美食上饶地区还，体验的话如果想，体验一下吧请到上饶去。
麸饭果
后放锅里煎炒熟籼米磨成粉末，球状搓成，圆大小类似汤，骨煮成高汤用排骨或筒，饭麸果放入，丝状的水发香菇、木耳、笋干、墨鱼并加入豆芽、豆腐泡、竽头以及切成，江西于都特产美食姜、蒜等佐以葱、，辣的人爱吃，入碎辣椒还可以加，锅中煮熟一道在。汤鲜味美饭麸果，可口顺滑，之日的传统主食是上饶人立夏。