双牌美食小吃舌尖上的双牌

　　永州市双牌县的特产双牌银杏是湖南省。杏银，白果又名，孙树公。上古银杏两千多株双牌县有百年以，约二十吨年产白果。白果之乡可望成为。杏银，白果又名，孙树公。上古银杏两千多株双牌县有百年以，约二十吨年产白果。株古银杏最大的一，道十大美食竹江村罗家冲组在何家洞乡大，。8米围径6，36米树高，200千克年产银杏约。始人工种植嫁接白果双牌自1990年开，山区综合开发项目1998年列为，200公顷每年种植，667公顷现保存面积。栽培的40公顷嫁接白果国营五星岭林场永红工区，后五年挂果已在栽培，年上升产量逐。手、洞庭皇、华口大白果、滕九朗等优质白果县林科年先后引进了海洋皇、七星果、大佛，种采穗圃建立了良，种……[详细为双牌白果良]？

　　之王的猕猴桃被誉为水果，分布极广在永州。积就有两万多亩仅双牌县散生面，十万多千克年产量达。桃、多毛猕猴桃三个种类、果形卵圆本地猕猴桃有中华猕猴桃、光籽猕猴，褐包呈黄，葫皮，肥厚果肉，爽口酸甜，凤味特具。学测试据科，占10%一18%果肉可溶性固形物，维生素的含量较高葡萄糖、蛋白质和，、化痰等待殊药用功能具有防癌、生津、止咳。生食外鲜果除，罐头或造酒可制果酱、。猴桃进行人工驯化栽培近年来。双牌县对猕，工栽培良种猕猴挑基地已初步建立了一些人，桃酒和猕猴桃汽水并组织加工猕猴，北、江苏和香港等地销往广东、广西、龙山特产河。[详细……]？

　　全国22个重点林区县之一双牌竹制工艺品双牌县是，十分丰富竹木资源，。45万公顷有楠竹面积1。年来近几，资源优势搞加工双牌县依托楠竹，凉席厂、九龙竹雕工艺公司、阳明山竹筷厂等20多家竹加工企业兴办了双牌县华兴竹地板有限公司、长城工艺品公司、阳明山竹，000万元年产值8，凉席、竹膜板、竹筷、竹帘主要竹制品有竹地板、竹，篮、竹雕等工艺品以及竹编花瓶花，1万床、通气卫生筷年产1000万双、各类工艺品年产万套以上其中竹地板年产5万平方米、竹膜板年产6万平方米、竹凉席年产。金奖、全国林业博览会银奖、湖南省名特优产品博览会金奖双牌县长城工艺品公司生产的竹编花瓶系列获湖南省农博会，1999年……[详细提花竹编工艺花瓶于]？

　　永州市双牌县的特产双牌猕猴桃是湖南省。种为早鲜、金丰、魁密双牌县猕猴桃主栽品。猴桃个大双牌猕，薄皮，甜味，达12%含糖度，适度酸甜，感好口，费者喜爱深受消。分布面积为1400公顷双牌县天然散生猕猴桃，毛发猕猴桃、阔叶猕猴桃主要吕种为中华猕猴桃、，为100吨年产量约。7年开始自198，桃列为山区综合开发项目该县把人工种植中华猕猴，工种植进行人，鲜、金丰、魁密主栽品种为早，外良种15个并引进国内，发奠定民良种基础为今后大面积开。前为止到目，为200公顷人工栽培面积，200吨年产量为。获湖南省优质水果（猕猴桃）金质奖双牌产中华猕猴桃于一九九九年荣。的猕猴桃双牌县产，条件下栽培在近似野生，……[详细并施用优质]？

　　所属菜系】 湘菜 【特点】 菜型别具一格翠竹粉蒸鮰鱼 【菜名】 翠竹粉蒸鮰鱼 【，悠长回味。母鮰鱼1尾【原料】 ，5克白醋，100克熟米粉，5克绍酒，10克五香粉，1克味精，油15克原汁酱，5克葱，25克豆瓣酱，5克姜，15克甜面酱，1克精盐，粉1克胡椒，30克芝麻油，粉1克花椒，30克辣椒油，。5克白糖1，10厘米、长25厘米、两端竹节的翠竹筒1节熟猪油40克 【制作过程】 1． 取直径，约4厘米处离竹筒两端，成宽10厘米的口横锯2条、再破，片作筒盖破下的竹。鱼从腹部剖开2． 将鮰，内脏去，沥干洗净。厘米长切成5，米厚的长方形块3厘米宽、2厘，清洗一闪再用水，放入大碗沥干水。、……[详细加原汁酱油]！永顺特产

　　鱼据称生长山沟里瑶族小鱼干这种小，虽小个头，可不小来头。在山泉溪流当中山里的鱼生长，无一点腥味鱼肉香甜而。捞到小鱼后山里人捕，风干成为鱼干一般会把它。不到一个手指头粗这些小鱼干大小还，于浸泡后进行拉油最好的做法莫过。有山里纯朴的风格这种小鱼干卖相倒，油后拉过，上酱油就可以上菜了放上几抹姜丝、淋。是高山鱼而且因为，得比一般的鱼要可口得多在泉水的浸润下鱼肉变，很细软鱼骨也。[详细……]！

　　属菜系】 湘菜 【特点】 色泽红亮酱汁肘子 【菜名】 酱汁肘子 【所，味香肉烂，带甜微咸，猪前肘子1个（重约750克）肥而不腻 【原料】 主料：。汁50克调料：卤，。5克精盐1。。将猪前肘去尽骨质【制作过程】 1，半圆形刀工成。肘皮上的余毛用烙铁烙尽，泡10分钟后置清水中浸，干净刮洗。的一面剞上刀再在肘子肉。水1000克2。锅内放冷，四成熟取出将肘子煮至，卤锅内移入，至八成烂用中火煮。肘子扣入钵内3。将煮烂的，的卤汁50克再取卤锅里，盐搅匀加精，肘子上淋在， ……[详细入笼蒸烂即成]！