长沙臭豆腐哪家最地道？这三家必去!

　　臭豆腐才算不虚此行去长沙一定要吃一次。是可，店那么多臭豆腐，？根据走访发现哪家最地道呢，：小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐最受民众及游客欢迎的臭豆腐店还是这三家经典老店。小制臭豆1、 腐！

　　长沙的一个特色标志臭豆腐已然成为了。头的臭豆腐尝过长沙街，这趟旅行才不枉。容错过美味不，典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐无论是小制臭豆腐还是黑色经，一次地道又别致的美食体验想必都会给远道而来的客人。来，“臭豆腐”干了这碗。湖南美食特产

　　今如，为口碑极佳的臭豆腐品牌“小制臭豆腐”已发展成。外酥里嫩因为它，溢着香臭中，透着臭香里，妙的味道中流连忘返令食客在这隐约微。如此不仅，年的快乐男声冠军魏巡前来品尝小制臭豆腐还吸引了2017。外此，用纯植物发酵的制作方法由于小制臭豆腐坚持采，何添加剂拒绝任，味的同时享受健康让顾客能在享受美，客信赖深得顾。

　　了解到我们，是这样的：精选品质高的豆腐原胚黑色经典臭豆腐的制作工艺大概，制做成臭豆腐原胚经过特制的卤水泡，炸之后经过油，的酱料与汤料再搭配特色。重鲜、辣、香汤料口味注，辣的顾客针对爱吃，特制辣椒酱可以再放入，下去一口，无穷回味。者吃得放心为让消费，了国家质检局的质检报告黑色经典臭豆腐已通过。

　　门前大家排队情况看小制臭豆腐店铺，豆腐的受欢迎程度不难感受到小制臭。美味为了，也是值得的花时间等待。女朋友已经等了快三十分钟了从北京来旅游的张先生带着，能吃到最地道的臭豆腐他说：“只有在长沙才，豆腐是家很正宗的店听当地人说小制臭，来长沙了所以既然，要尝一尝说什么也！”。

　　臭豆腐才算不虚此行去长沙一定要吃一次。是可，店那么多臭豆腐，？根据走访发现哪家最地道呢，：小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐最受民众及游客欢迎的臭豆腐店还是这三家经典老店。

　　提的是值得一，十分受顾客欢迎文和友大香肠也。长18公分每根大香肠，3公分直径，感香脆不仅口，不腻油而，到童年时的滋味还能让人回想。已和臭豆腐一样文和友大香肠，客必点的小吃之一成为来长沙的游。

　　民间具有良好口碑的臭豆腐品牌文和友老长沙臭豆腐也是一个在。81年就开始炸臭豆腐创始人董顺桃从19。年沉淀经过多，发展成为今天颇受欢迎的连锁品牌文和友老长沙臭豆腐由一个摊铺。腐的特色在于卤水文和友老长沙臭豆。介绍据，作工艺非常复杂臭豆腐卤水制，种植物材料需要几十，能成为浸泡豆腐的卤汤经过近两年的发酵才。豆腐卤水一直沿用至今也没有变质而董顺桃在1985年制作的臭。0多年臭豆腐虽然做了3，保持不变但味道能，工艺都相当醇熟可见其配方与。腐的配料也十分丰富文和友老长沙臭豆，色臭豆腐一碗黑，湖南特产介绍、萝卜、香菜等配上汤汁、辣椒，道融合各种味，逼人香气。

　　小制臭豆腐历史渊远黑色经典臭豆腐没有，010年的新品牌它是一个诞生于2。“黑色经典”之所以取名，始臭豆腐的原汁原味就是想要还原长沙原。色的臭豆腐块儿不同于北方黄，来以“黑色”闻名长沙臭豆腐自古以。两方面结合这，的名称便诞生了“黑色经典”。

　　沙当地在长，一家颇具名气的老店小制臭豆腐的确是。部队服役归来后创始人唐顺在，友影响受朋，小吃行业开始探索，长沙的特色小吃臭豆腐最先想到的就是要传承。着接，学艺、各地调查他便开始拜师，小制臭豆腐”最后创立“，腐的第四代传承人成为了长沙臭豆。