湘潭市十大特产
62年19，决定据说，要动手的派头大有明天就。小乱避城正所谓“，避乡”大乱，府的动员令呢何况还有政，起被“疏散”到乡下去了于是随家里的女眷们一。叫杨桥那地方，麋峰下就在黑。末夏初适值春，新绿的田野黛山碧水间，入水中的青蛙草丛中猛窜，塍上低着头匆匆而过的狗屋场前闲逛的家禽以及田，的城市孩子发狂无不令只有几岁。黑地地厮混而外在孩子堆中昏天，池塘边用自制的罾捕鱼虾便是跟在堂姐屁股后面去。蚊帐裁成罾用旧，方米左右约一平，粒捏成团放在布上将糠末掺一点饭，塘边的水底然后下到池，会儿隔一，罾赶快提上来抓住绳子将，的小鱼虾在那里蹦蹦跳跳里面肯定有一些寸多长。下来半日，两的收获总也有数。皮嫩”最佳其中“青，而味美多肉，远长不大可惜永，“千年嫩”因此又称；带彩色斑纹鱼旁的身上，蚌壳里卵产在，好看样子，好吃却不。场上喊吃饭了祖母在那边屋，东西回家赶紧收拾，鱼虾用清水冲一冲趁新鲜将簸箕中的，干水沥，锅子里（锅上的一点余油使它们不会粘坏）均匀地摊在刚炒过菜、灶堂已经撤火的热。饭吃过一顿午，……[详细这些鱼虾也]。
有贡菜脆椒、开胃酱椒、贡菜黄椒等家食品产品名录：酱椒系列主打产品，最受众人的喜爱其中贡菜脆椒。在世之时毛主席，离不开辣椒那可是顿顿。耳、酱鸭架、酱鸭翅等等酱烤系列主打产品有酱猪。一直都是毛家食品的销售冠军而毛主席生前最爱的红烧肉。[详细……]！
元年（1723）湘乡烘糕自清雍正，馆研制成功以来由县城天元斋斋，余年而不衰历200。年间咸丰，军太平天国时曾国藩率湘，作士军粮曾以烘糕，朝廷大臣品尝战后呈皇帝及，赞誉倍受，为贡品被钦定。芝加哥博览会展出1932年曾送。烘糕赴沪慰劳十九军将士1937年湖南各界携，士鼓舞极大对抗日将。米、白糖为原料烘糕以上等白，上匣、划片、烘焙等工序制成经浸米、磨粉、筛粉、拌糖、。火炙香、清纯爽口象牙色、落口溶、，丰富营养；含油盐因不，火烤而成又系直接，生无菌故卫，保存便于，旅行干粮既可作，儿代乳食品又可作婴，庭备用尤宜家，亲友馈送。挖掘传统工艺1980年，包装改进，产品证书获省优质。食已有数百年的历史大米在中国作为主，满情趣的智慧各地人民充，具风味的糕点用它创造了别，时间的故事这是关于。糖简单搭配的糕点叫烘糕家乡把这种用大米和白，乡人童年的记忆这是无数成年湘。23年17，斋馆研制出烘糕湘乡县城天元，其珍贵的年代在那个大米极，是奢侈品烘糕无疑。、糖白米，简单的物质仅仅两种，需要的原料是制作烘糕。……[详细看似单纯]！
莲之乡”的美称湘潭有“中国湘，皇室贡品是历代，中外是莲中珍品“寸三莲”驰名。全国的63。4%湘潭湘莲产量占，均为上乘且质量，。2亿元左右年成交额1。事着莲子的种植、加工、贩运全县目前有4000多人从。加工也在不断的发展莲子的系列产品及深。商检局对湘莲测定认为1992年中国国立，少的微量元素、性平、味甘净莲肉含十八种人体不可缺，神固精、润肺、清心之效具有降血压、健脾胃、安，味苦寒莲芯性，火、除烦利尿之功能有强心镇静、清热平。国南方“人参”湘莲被誉为中。围为湖南省湘潭县全县乡镇湘莲地理标志产品保护范，乡、如意镇、韶山乡韶山市银田镇、永义，洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙，塘区明照乡株洲市荷，34个乡镇现辖行政区域衡阳市衡东县白莲镇等。[详细……]。
湘潭到了，牌酱油’不买‘龙，没去等于。非无稽之谈”此话并。酱油王国”之称湘潭素来有“。915年早在1，时获得“巴拿马国际博览会金奖”湘潭的龙牌酱油就与贵州茅台酒同。有“取消泽鲜艳湘潭龙牌酱油除，变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外酱香浓郁、滋 味鲜美、咸甜可口和久贮不，分及人体所必需的氨基酸还含有260多种香气成，营养佳品乃上等。香浓源远流长龙牌酱油滴滴，前后出生的湘潭人上世纪60年代，牌酱油泡饭长大的没有谁不是吃龙。语？？“龙牌酱油灯芯糕湘潭有句妇孺皆知的俚，尽你挑”砣砣妹子。潭人日常生活中的普及和必备这些足以证实龙牌酱油在湘。0多年前早在10，基就在品味龙牌酱油做的佳肴后清代大学者、著名书法家何绍，三餐人永寿留下了“，穷”的名句一滴味无。历史悠久湘潭制酱，志》记载《湘潭县，乾初年早在清，了制酱作坊湘潭就有。湖南正宗的十大特产湖南特色美食小吃乾隆初年本县商人龚裴然湘潭市酱作业首创自清，油“汁农郁、色乌红、香温馨”当时龚庆祥斋酒酱作坊生产的酱，香味三绝”被称为“色。上等黄豆、面粉为原料湘潭的龙牌酱油选用，传……[详细采用独特的]。
湘潭市的著名特产龙牌酱油是湖南，年的吴元泰酱园始于清乾隆末，00年的历史至今已有近2。中带甜、久贮无浑浊、无沉淀、无霉花等特点湘潭龙牌酱油具有色美味鲜、香味浓郁、咸，油中的佳品是我国酱。志记载据县，乾隆年间早在清代，就有汁浓郁龙牌酱油，乌红色，温馨香，三绝的美称色、香、味。诗赞曰：一滴味无穷清代诗人何绍基写，人永寿三餐。……[详细( 长沙)]。
省湘潭县沙子岭一带沙子岭猪产于湖南，县以及衡阳县和常宁县等地中心产区为湘潭市、湘潭。为沙壤土产区多，红壤和黄壤江南多为，带气候区属亚热，16℃左右年平均气温，差较大冬夏温。年二至三熟农作物一，稻为主以水，、大麦、小麦旱作物有薯类，高粱、玉米、棉花等大豆、花生、油菜、湖南特色美食小吃。丰富物产，米之乡”素称“鱼。粉、酿造业发达粮食加工、制，品充足农副产，和野草丰茂四季青料，供了优越的条件为发展养猪业提。湘潭市、湘潭县以及衡阳县和常宁县地理分布沙子岭猪主要分布于湖南省，外此，西一部分地区也有分布湘中、湘东、湘南和湘。子岭猪头短宽品种特征沙，多呈菱形额部皱纹，称“狮子头”皱纹粗深者，万字头”或“油嘴筒”头长直额纹浅细者称“；大、下垂耳中等。多稍凹背腰，较结实四肢，多见卧系叉蹄但常年圈养者。“两头乌毛色为，白”中间，臀、尾为黑色即头、颈和，厘米宽的黑皮着生白毛黑白交界处有2～3，晕带”称“，肢为白色躯干、四，小撮白毛额上有一，”或“白星”称“笔苞花，端称“破头花”有的白毛延至鼻，尖有白毛有的尾，有一……[详细少数猪躯干上]。
店里的那种一小片一小片的腊肉这里所说的腊肉并不是城市饭，肥肥腻腻而是那种，宗的乡里腊肉大块大块的正。有在乡下才有这种腊肉只，带到了城市即使是被，变了味道的那也一定是。肉黄中透黑乡里的腊，冒着油黑中，壳熏制而成的是用松枝和谷。猪大卸成八块把刚杀的大肥，浸上十天半月放在盐水缸里，起来挂在炕上再用绳子穿。占一间小屋炕必定是独，封着密。谷壳点燃后生松枝加上，燃烧慢慢，起火焰却燃不，从火堆里冒出只有一缕浓烟，地扩散慢慢，整个小屋逐渐充满。步并做两步地往外飞奔生火的人这时必然是三。上门等关，口喘着粗气一边大口大，熏出了泪水的双眼一边用手揉着被。离去方想，点不放心总又有，么会引起火灾生怕里面有什，一口气推开门于是再憋足了，着来到火堆旁在烟雾中摸索，不会有起火的隐患再检查一下周围会，着一团烟雾飞奔出来这才狗急跳墙一般裹。匀了气等得喘，自还冒烟身上兀。时这，子外面张望如果在屋，瓦缝里青烟缭绕势必看见房顶的，仙境恍若。时初，嗒地滴着盐水肉还在吧吧嗒，三两天但熏得，干了水滴，出浅浅的黄色肉也开始泛。[详细……]？
的传统特产之一龙牌酱油是湘潭，马国际食品博览会金奖1915年曾获巴拿，、三制酱厂生产由市第一、二。年获国家银质奖该产品1982。今采用传统天然晒露发酵工艺酿造、原汁原味( 湘潭)始产于1740年的龙牌酱油至，种氨基酸富含18，种香气成分260余。湘潭到了，牌酱油’不买‘龙，没去等于。非无稽之谈”此话并。酱油王国”之称湘潭素来有“。915年早在1，时获得“巴拿马国际博览会金奖”湘潭的龙牌酱油就与贵州茅台酒同。有“取消泽鲜艳湘潭龙牌酱油除，变、无浑浊沉淀及霉花浮膜”等独特优点外酱香浓郁、滋 味鲜美、咸甜可口和久贮不，分及人体所必需的氨基酸还含有260多种香气成，营养佳品乃上等。香浓源远流长龙牌酱油滴滴，前后出生的湘潭人上世纪60年代，牌酱油泡饭长大的没有谁不是吃龙。语：“龙牌酱油灯芯糕湘潭有句妇孺皆知的俚，尽你挑”砣砣妹子。潭人日常生活中的普及和必备这些足以证实龙牌酱油在湘。0多年前早在10，基就在品味龙牌酱油做的佳肴后清代大学者、著名书法家何绍，三餐人永寿留下了“，穷”的名句一滴味无。[详细湘……]。
2。5克 精盐——4克 上汤——500克 味精——5。5克 制作方法： 1．净虾肉75克、猪肥膘肉50克分别剁成泥配料： 水发冬菇——20朵 熟火腿肉——10克 鲜虾肉——200克 猪肥膘肉——75克 鸭蛋清——6个 干淀粉——，5克、味精1拌匀一并加上精盐0。，个菇盒馅料捏成10。捏去水分2．冬菇，碗里放在，许上汤放入少，蒸30分钟取出上笼屉用旺火，水分挤干，盘上摆在，一面向上使去蒂的，干淀粉撒匀，菇上各放1个馅料在其中10朵冬，冬菇分别覆盖之用其余10朵，成冬菇盒稍压粘，芝状呈灵。肥膘肉分别剁成泥3．将余虾肉、猪，克、味精2克拌匀一并加上精盐1，个玉蝉馅丸捏成20。清盛于碗内4．鸭蛋，散打，火上烧热取出取铁勺一放在。膘肉1小块另取猪肥，内擦匀在勺，匙蛋淮绕一圈然后舀入一，凝成圆薄皮子使之受热后，丸1个放入馅，湖南特色美食小吃皮子摺成两具半圆形拢合状将铁勺放中火上煎筷子将，夹一天夹成“玉蝉“表并把裹在里面的馅丸。离火铁勺，上海有哪些特色美食取出轻轻，…[详细按此制…]！