寻常烟火｜竹城不只有永州八景，还有这些美食
州血永鸭！
永州在，是非常多样蛇的吃法也，蛇、口味蛇不仅有烤，红煨异蛇等做法还有姜辣蛇、。就是烤蛇了最简单的，用竹签串起来将养殖的蛇肉，的步骤烤熟再用烧烤，直接吃了就可以。
朝末年在清，铃席宝的原因因为湘军江，官保鸡”改名为“，国时期到了民，正式改名为东安鸡又从“官宝鸡”，用至今一直沿。
值不是很过关尽管这道菜颜，在永州人心目中的地位但这并阻止不了这道菜，永州在，都会制作这道菜几乎家家户户，做永州血鸭的永州人假如你遇到一个不会，要放走他一定不，可以申个遗说不定还！
不仅风景迷人永州这座城市，不遑多让美食也是，互交融两者相，了最为适宜的韵味为这块土地涂上，、迷人的魅力展现出了独特。
州的美食介绍永，定也不能少永州血鸭肯，一款地方传统名菜身为湖南永州的，对于永州印象之一的象征早已成为了人们心目中！
丽、酸辣可口、肥而不腻东安鸡肉质鲜嫩、色泽艳。
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成瘦肉用八，肥肉二成，许猪皮拌以少，白蒜，和去皮的荸荠等佐料红辣椒、食盐、小粉，剁碎一起，成馅做。腐开个小口再将油炸豆，进豆腐里将馅掬，圆鼓鼓的一砣把豆腐挤成。
一口咬，嘴里四处碰撞鲜嫩的肉汁在，一下蔓延到全身香味便从嘴里，点停留没有半，了全中国人民的心这道菜也因此征服。有人不喜欢吃这个（我就不信真的！）！
东安鸡除了，为出名的美食蛇也是永州较，之野产异蛇”一句“永州，地方产生了无限兴趣让世人对永州这个。
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州永，潇湘”雅称“，鱼尾巴湖南特产”、“零城”也称“竹城，代开始从古，要的交通要塞永州就是很重，、粤西及西南各地的门户是湖南通往广西、海南。
子放入锅内煮将生豆腐丸，起了一层层皱纹煮到豆腐表皮，好干汤刚，豆豉水和芡粉再放入小量，美的肉馅豆腐就成了味道鲜。
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州的美食说到永，推东安鸡那当然首！湘菜之首身为八大，谱之一国宴菜，“明星菜系”了东安鸡可谓是。
的瑶家十八酿在永州江华，家人的“招牌”早已成为了瑶，是十分奢侈的因古时候猪肉，出了许多方法来用猪肉制作食物所以在这里生活的瑶家人便想，久之久而，便在这里扎根下来“瑶家十八酿”。
史也较为久远东安鸡的历，叫“陈醋鸡”在西晋的时候，上不小心将陈醋当成料酒当时一名厨师在宴席之，加了些花椒和生姜为了去除酸味于是，人都说好吃没想到客，名声渐渐传开于是陈醋鸡的。
为珍品的五步蛇、银环蛇、眼镜蛇等多种珍贵蛇类柳宗元牌异蛇王系列产品都是采用的是被医学界视，药及陈酿45度粮酒再配以多种名贵中草，活蛇生泡。
都会生出畏惧之心大部分人看见蛇，永州这里但是在，是吃蛇的地方大街小巷都，活一段时间在这里生，怕这道“美食”了也许你就没那么，固醇含量很低而且蛇肉的胆，化有一定的作用对防治血管硬。
蛇多这里，动人民的智慧下在中国广大劳，泡酒的绝学使出了蛇，鱼尾巴湖南特产数人没喝过虽然大多，定见过但是肯，国各地生根开花各种蛇泡酒在全，我们永州的异蛇酒了当然引领潮流的还是。
安东鸡。
豆腐而酿，酿里面的一道菜是属于瑶家十八。
酒里加了中药材小贴士：因为在，是泡的越久越好所以蛇酒并不，个保质期而是有一。
文化碰撞在一起的时候当许多风俗、习惯、，结果：在这个汇集之地就会造成一种不可逆的，很多好吃的肯定会出现！例外绝无！互相融合、升级各地美食文化，水了有木有想想就流口！
把蛇杀菌泡蛇要先，天不喂东西放置一两，泄物排尽让它把排。十多度的酒里密封然后把活蛇丢进五，度酒喝进去蛇就会把高，就会吐毒蛇发晕了，全吐进酒里直到把毒素。
走进这个遍地是美食的地方吧接下来我们就一起走进永州、！
异蛇永州酒。
童鞋吓到丢手机（为避免某些）？
酿豆宁远腐？
州永蛇！
酿豆腐宁远，鱼尾巴湖南特产的一道传统名菜是湖南省宁远县，湘菜系属于。腐为主材料的菜品是以猪肉和油豆。如今到，烹饪过这道菜家家户户大多，眼里的一道家常菜已然成为了大家。
州这里在永，是开胃小菜烤蛇还只，上十分受欢迎口味蛇在夜市，、肉质细嫩的本地蛇作原料此菜选用高蛋白、低脂肪，主要特征的口味以鲜、香、辣为。