上过央视的十堰特色美食，每一份都好吃到爆

　　人爱吃十堰，人会吃十堰，在吃上花功夫十堰人愿意。置和移民城市的特质十堰特殊的地理位，来孜孜以求、来之不拒造成了十堰人对美味向。它们在十堰都有很好的生存空间川菜、鲁菜、湘菜、粤菜……。菜系叫“十堰”虽然没有一个，来就垂涎欲滴的美食小吃但也有不少让市民提起，了十堰人的胃它们不仅滋润，了十堰也走出，视向海内外展示甚至走进了央。天今，的几款特色美食进行整理编发小编就把近几年十堰上过央视，爱上十堰这座城也希望您因吃。溪民间美食文化的创新竹溪蒸盆竹溪蒸盆是竹，的烹调方式它以独特，料集于一盆将各种原，到竹溪蒸盆高度融合使它们在色香味上达，经久不衰数百年来！蹄、香菇、蛋饺、土豆等本菜汇合了土鸡肉、猪，相映红绿，袭人香气，细嫩肉质，鲜美味道，丰富营养，口味人群的需求能满足多种不同，皆宜的菜肴是一道老少。湖北农产品翘嘴白)是丹江口水库特有的一种鱼类丹江口翘嘴鲌鱼翘嘴鲌(本地人也叫，年12月2008，鲌列为国家地理标志保护产品国家质检总局已将丹江口翘嘴。翘嘴鲌丹江口，而细嫩肉白，而不腥味美，上等名贵鱼类一直被视为。》一诗中写道“白鱼如切玉唐代大诗人杜甫在《峡隘，论钱”朱橘不。之一的“槐荫古渡”丹江口古均州八大景，“渡舟泛泛也曾描绘，点点渔船。鲢鲤翘嘴，蹦跳”满舱。见可，来就深受人们的喜爱丹江口翘嘴鲌自古以，悠久的一种水产品是丹江口市历史。水质的要求非常苛刻翘嘴白鱼的生长对，质以上的良好生态环境下生长的必须是在丹江口水库国家二级水，才最好肉质。白鱼还是清蒸无论是香煎大，嫩滑、鲜美肉质紧致，不腻不腥，的一道水产美食是来十堰必尝。源于同治年间的郧县而得名郧阳三合汤三合汤因其起，0多年的历史至今已有10。阳地区的一道传统名小吃三合汤是始源自湖北郧。同治年间的郧阳而得名郧阳三合汤因其起源于，人也说当地，要食品成分的组合三合汤是三种主，“三合”因此叫做，几句顺口溜当地还流传， 必吃万历三合汤”“天下香客朝武当，历三合汤“郧阳万，吃想的慌一顿不！含有当地农户的红薯粉一碗正宗的三合汤中都，中几个小饺子牛肉片以及碗。400多年的历史三合汤至今已有，风味美食属郧阳。北郧县的一种风味小吃郧阳酸浆面酸浆面是湖，地人喜欢深受当。夏秋季节特别是，不凉不烫酸浆面，扑鼻酸香，爽口味美，皆宜老幼。此因，乎到处都有卖老郧阳城几，庭也会做不少家，久不衰仍经。传相，吃酸菜而逐渐沿习形成的酸浆面是因为郧县人爱，有100多年流传至今已。年来近几，人经常写信给亲人旅居在台湾的郧县，乡酸浆面的心情倾述他们喜爱家，湖北黄冈特产美食面的制作方法并询问酸浆。是湖北省十堰市郧西县的特产郧西马头羊汤郧西马头羊汤。飘集团所生产出罐装“马头羊汤”郧西县携手武汉市食品龙头企业飘，肉嫩、汤鲜”具“味美、，国各地销往全。00米以上的秦岭南麓山岭中马头羊生长在鄂西北海拔8。顶无角因头，似马头形，马驹而得名外形近似白。、“葫芦头山羊”俗称“无角山羊”。重为40千克左右)其个体较大(平均体，方形呈长，白色为主毛稀以，黑麻色有少量。量高、脂肪和胆固醇含量低等特点具有肉质细嫩、无膻味、蛋白质含。色鲜红细嫩这种山羊肉，布均匀脂肪分，其丰富营养极。头羊炖制的马头羊汤用当地无筋萝卜与马，特色的家常美味成为最具地域。十堰在，要比清炖复杂很多红烧马头羊的做法。入少许油在锅中放，等十多种配料和葱、姜一起放到油锅中爆香把花椒、大料、桂皮、香叶、草果、干辣椒，和羊肉一起翻炒再放入秘制酱料。适量的水最后加，倒入砂锅中大火烧开后，慢炖小火，肴就做好啦一锅美味佳。黄龙剁椒鱼头是十堰名菜黄龙剁椒鱼头张湾区的，和“辣”沁入鱼头以剁辣椒的“咸”，具一格风味独。的剁椒鱼头色泽鲜艳，一口吃上，嘴里充分释放剁椒的香辣在。辣沁入鱼头剁椒的香与，很滑嫩鱼肉，的一抿轻轻，汁涌入口中浓郁的汤。9年被农业部认定为国家农产品地理标志房县小花菇炖鸡汤房县小花菇于200。有推荐这种房县小花菇在舌尖2《脚步》中也，松脆可口而称“菇中之王”因它外型美观、香味浓郁、，可多得的美味是高山上不。特点就是香花菇最大的，闻干的直接，浓郁的香气就有一股，湖北农产品鲜味物质散发出的强烈鲜味这是烘干过程凝聚起来的，泡发后所以它，都带有淡淡的香气连沾了水的手指，精”之美誉有“天然味。湖北农产品越冷天气，产量越高花菇的，也越好质量，嫩、鲜美肉厚、细，爽口感食之有。香菇中的上品房县小花菇是，珍”之称素有“山，低、保存期长而享誉海内外它以朵大、菇厚、含水量，天然纯净特色花菇生产保持，香质纯以其味，而饮誉菇坛冰肌玉洁，可口而称为席上佳珍又因其外形美观松脆，鸡汤时炖土，县小花菇佐以房，道极其鲜美炖出的汤味，保健之效还有养身。