甘肃美食众多，这几道全吃过人生才算完美，你
肉拉面兰州牛，面条”之一“中国十大，清汤牛肉面又称兰州。洪武年间早在明代，已享誉大西北兰州牛肉面就，之路上的众多小吃之一是上千年流传下来丝绸。周知众所，：“汤镜者清它的独特风味，者香肉烂，二白三红四绿五黄”面细者精”和“一清。味予以拓展和升华牛肉面的色泽、口，的熬制技艺如以独特，香、停箸不忘令人唇齿留。
甘肃地区十分流行浆水面在西北和，与臣相萧何在此吃面时所起相传该名是由汉高祖刘邦。辣、清香其味酸、，一格别具，菜(花辣菜)为佳浆水菜的菜以芥。水浆，甘肃美食大全图片酸爽其味，、油菜等为原料是用芹菜、苦苣，过后发酵而成在沸水里烫。水面浆，思义顾名，汤汁的一种面条就是以浆水做。口酸辣清香浆水面入，无穷回味，胃之功效并具有开，甘肃美食大全图片的名小吃是汉中。季的良品也是夏。
牛肉拉4、面。
酿皮1、子。
甘肃说道，之路的重要通道甘肃作为丝绸，结合的融合之地自古就是中西，中原与西域相结合的特色当然甘肃的美食也是具有，史悠久不仅历，也是一绝甘肃美食，美食说道，肃蕴藏着很多美食很多朋友给我说甘，美食在全国都非常有名有很多好吃的甘肃特色。殊地形和气候有关系其实这跟甘肃的特，征也造就了多样的美食多样的地理和气候特。几道甘肃各地的美食今天就给大家分享，看看吧一起来。
搓鱼2、面。
人民最喜爱的风味小吃酿皮子作为西北地区，“陕西小吃”虽然习惯于，独特的制作工艺和风味但是甘肃的酿皮子以，中独树一帜在西北美食。色泽晶莹黄亮、透明如玉的食品酿皮子主要是一种面粉制作、，中的蛋白质浸泡洗净过滤后独特之处就在于它是把面粉，粉搅成糊状剩下的淀，蒸制而成放入笼屉，成了气孔充足而蛋白质则蒸，的“面筋”松软可口。当主食既可以，当零食也可以，可口清凉，甘肃美食大全图片解暑开胃，必备哦是夏天。
“搓鱼子”搓鱼面又叫，一种独有的面食是甘肃省张掖市。略粗两头尖尖它的形状中间，条小鱼像是一，而得名由此。毫米左右的厚度先把面皮擀至5，毫米宽切成5，成圆柱形然后搓。的面条搓断再把圆柱形，的小鱼状这就形成。以直接下锅了成型的面就可。又滑软又有韧性做出的面吃起来，干拌来吃既可以，和汤一起也可以，一道美味可真算是，喝点煮过面的原汤但要得饭后一定要，助消化这样有。
浆水3、面？