宴席必备美食之一,莆田卤面哪家强,吃完这三
田美食说到莆,想起的就是莆田卤面我脑子里第一时间,的特色美食它是莆田,莆田人长大伴随着每个,客来莆田玩耍也是外地游,的美食之一必须介绍。莆田焖豆腐等等美食都是非常好吃的当然除了莆田卤面还有兴化炒米粉、,要讲莆田卤面但我们今天主!
历史也很悠久莆田卤面的,已经有一千三百多年历史了据传说它在福建地区流传,漳州等等都存在在莆田、泉州、。元686年最开始在公,在位时武则天,建设郡要在福,家迁移到这里然后北方人举,化也一起带了过来顺便也将饮食文。方小麦比较少但是因为南,都是水稻大家吃的,必吃的面条所以北方人,庆的日子才能吃到在这也就只有喜。当地特产海鲜并且面条结合,了特色卤面就逐渐变成。
莆田遍地都是莆田卤面在,的要去吃如果真,是非常值得打卡的我觉得有几家店!路的小莆天第一家元帅。28元一碗它的价格是,便宜但也不是特别贵价格虽然不是特别。熬制很久的高汤它家的汤底都是,特别的实在特别多它的海鲜料也是,、香菇、海蛎等等海鲜料有哆头蛏、鱿鱼圈、猪蹄,福州特产说不上特别贵所以价格也,是值得去的这家店还!
莺莆仙卤面还有一家丽,门口排着的长队这家店看它家,有多好吃了就知道它!卤面出炉热腾腾的,上一大口用筷子夹,出的满足感从心底涌,西可以替代的是没有别的东!满了浓郁的汤汁每根面条都浸,是两字舒服吃在嘴里就!
就是娘妈第二家,很多分店娘妈有,正荣财富中心四楼的这家店但是最有名的还是天妃路。信妈祖福建人,叫做“娘妈”而妈祖的别称,这样取名字的这家店就是。卤面深得人心它家的娘妈,骨头汤作为汤底熬制3小时的,的劲道面条专门定制,种海鲜原料再搭配各,十足鲜味,美味地道!
宴席上必备的头菜莆田卤面是莆田,的海鲜味道代表着莆田。、精肉、福州特产芥蓝等等海鲜食材加入在里面它的里面有着海蛎、虾干、瑶柱、白贝,们想不到只有你,敢放的美食没有我们不。是在于高汤、面筋和火候莆田卤面的精华其实还,汁浓稠做到汤,鲜美味道,劲道面条,啧啧啧,流口水想想就!
卤面的喜欢吃,这三家卤面千万别错过!哪家店的卤面你们还喜欢,论底下留言欢迎在评,讨探讨大家探!